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九江封缸酒

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商家地址:江西九江市湓浦路17號金泰港灣1棟B-0501室

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    九江封缸酒,九江人懷念的味道


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    九江封缸酒是江西省的傳統名酒,它溯源于晉朝,興于唐朝,原九江封缸酒廠始建于1958年。

    1959年,周恩來總理指示,將九江封缸酒列為人民大會堂宴會指定用酒,九江封缸聲譽鵲起。

    1963年,九江陳年封缸酒被評為江西名酒。
    1964年出口外銷,深受國際市場歡迎。
    1979年,在全國第三屆評酒會上,被評為全國優質酒。
    1983年,被評為江西省優質酒。
    1984年,九江封缸酒登峰造極,在全國酒類大賽中獲金杯獎。


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    九江封缸酒屬中國甜黃酒類型,素有“天上玉露瓊漿,不如九江封缸”的美稱。以鄱陽湖旁邊的優質糯米和冰川泉水為原料,密封最低五年之久。酒呈琥珀色,味鮮甜潤醇厚。
    歷代文人墨客也因此留下了許多膾炙人口的詩詞。也因此酒引出一段宋江潯陽樓醉酒題反詩被逼上梁山的千古佳話。


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    因為體制和市場等歷史原因,九江封缸酒于2003年停產了,讓很多喜愛九江封缸酒,并以九江陳年封缸為榮的九江人深為遺憾。
    九江封缸酒這種低度,口感甜潤醇厚的甜黃酒也是現代人的福音。因為九江封缸酒是一種健康型美酒。大家不會遭受高度酒酒醉的困擾,卻可以感受酒的美味和文化,長期飲用,有益于健康長壽。
    為了傳承九江這一難得的中華老號和江西省非物質文化遺產,九江有一批仁人志士一直在奔波,努力,九江網有感于對這批仁人志士的崇敬,特總代理了九江封缸酒的網絡銷售。
    希望九江人珍惜這一難得的九江特產,也希望九江人能記得住這一美妙的九江味道,希望外地的九江人記得住鄉愁。
    希望大家多多支持九江封缸酒的發展。。。。。


    世間無比酒,天下有名樓
    《水滸傳》中,《潯陽樓宋江吟反詩》的故事無從不知。當宋江行到潯陽酒樓時,只見蘇東坡題寫的潯陽樓門前寫道:世間無比酒,天下有名樓。宋江獨自尋思道:世間無比酒,此酒竟如何?不料,一飲就不可收拾。只覺甜潤醇厚口感大好,卻是開懷暢飲,臨欄把畫盞,觀江水滔滔,酒興激起無限壯志,竟佯醉揮毫題寫“反”詩,從而引出一場轟轟烈烈的替天行道的梁山聚義。這便是宋江和封缸酒的淵源。



    不嘗九江封缸美酒, 難識宋江英雄豪氣

    封缸酒具有獨特活性
    九江封缸酒沒有采用白酒的蒸餾,黃酒的煎酒,葡萄酒的二氧化硫或臭氧水等滅活工藝,而是采用特殊配制方法進行封缸三年,并讓其繼續發酵,不但形成不加糖而自甜,不著色而自成琥珀色澤,不調香而自發濃郁醇香的獨特風味。而且酒中富含“取之不盡的營養源”的有益酵母菌和活性酶??梢員;じ臥?具有解毒作用,能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化、美容養顏,降低血清膽固醇水平,并能抑制體內有害菌群及毒素的產生,還能為體內有益菌提供良好的生長環境并提高人體的免疫力。




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